Верхневолжский кожевенный завод, расположенный в городе Осташков Тверской области, является одним из старейших предприятий кожевенной промышленности России, начавшим свою деятельность в 1730 году. Основателем завода выступил купец Савин, специализирующийся на производстве высококачественной кожи для обуви. Продукция завода экспортируется в страны Европы и Азии.
В 2013 году предприятие столкнулось с финансовыми трудностями, что привело к его временной приостановке. В 2014 году завод был приобретен новыми собственниками, которые провели модернизацию производственных мощностей и обновление технологического оборудования. Эти меры позволили возобновить производственный процесс и увеличить объемы выпускаемой продукции.
В том же году на заводе было запущено новое направление деятельности – производство пищевого коллагена, представляющего собой ценный белок, используемый в производстве колбасных изделий, мясных деликатесов и других продуктов питания. Коллаген извлекается из отходов кожевенного производства. Проектная мощность завода по производству коллагена составляет до 2000 тонн в год, что способствует снижению зависимости Российской Федерации от импорта данного продукта.
Руководство завода уделяет значительное внимание вопросам социальной ответственности и развития городской инфраструктуры. В настоящее время предприятие является одним из ведущих производителей кожевенных изделий в России и важным участником мирового рынка.
За свою многолетнюю историю завод неоднократно удостаивался высоких наград и признаний. Продукция предприятия участвовала в международных выставках, а в годы Великой Отечественной войны завод обеспечивал армию качественной обувью.
Производство пищевого коллагена представляет собой новое направление деятельности завода. В мировой практике существует ограниченное количество предприятий, специализирующихся на выпуске коллагенового порошка. Верхневолжский кожевенный завод стал первым российским производителем, освоившим данную технологию.
Завод разработал собственную методику производства коллагена, включающую этапы очистки кожи для обеспечения ее безопасности и последующего измельчения белкового компонента. Российские специалисты оптимизировали процесс удаления влаги, что позволило сделать технологию экономически эффективной и уникальной.
Таким образом, Верхневолжский кожевенный завод продолжает активно развиваться, внедряя инновационные технологии и расширяя ассортимент выпускаемой продукции. Запуск производства коллагена является важным шагом на пути к снижению зависимости предприятия от импортных поставок.
