Шкаф шоковой заморозки ICEMAKE
Шкафы шоковой заморозки ICEMAKER имеют закругленные внутренние углы, что облегчает уход за поверхностью продуктов. Толщина изоляции составляет 40 мм.
Шкаф оснащен самозакрывающимися дверцами с магнитной прокладкой. Передняя панель с электронным пультом управления позволяет задать заданную программу и следить за ее выполнением. Открывающаяся задняя решетка и съемный блок упрощают техническое обслуживание.
Благодаря регулируемым по высоте ножкам можно оптимально выровнять и обеспечить достаточное расстояние от нижней части прибора до пола для максимального удобства и простоты уборки под прибором.
Шкафы шоковой заморозки
Контакты
Технические характеристики
Шкаф шоковой заморозки - это холодильное оборудование, внешне похожее на стандартный промышленный холодильник с глухой дверцей. Особенностью является технология шоковой заморозки, которая обеспечивает быстрое охлаждение и глубокую заморозку продуктов.
- Конструктивно шкаф представляет собой герметичный металлический корпус из оцинкованной или нержавеющей стали, изолированный пенополиуретаном высокой плотности и оснащенный магнитными уплотнителями, которые обеспечивают высококачественную теплоизоляцию. В нем имеется достаточно места для хранения продуктов, а также панель управления.
- Принцип работы шкафа шоковой заморозки заключается в охлаждении продуктов за счет потоков холодного воздуха, температура которого достигает -30°C. Процесс шоковой заморозки осуществляется в три этапа: охлаждение от +20°C до 0°C, предварительная заморозка до -5°C и домашняя заморозка до -18°C. 1
- Шкафы шоковой заморозки часто используются в ресторанах, пекарнях, кондитерских и других предприятиях пищевой промышленности, где требуется быстрое и эффективное замораживание продуктов.
| Купить Шкафы шоковой заморозки цена указана на сайте |