Особенности открытия кофейни самообслуживания:
- Регистрация бизнеса. Вам необходимо собрать все необходимые документы и сборы, а также обратиться в налоговую службу для регистрации самозанятости, индивидуального предпринимателя или ООО.
- Выбор местоположения. Места с интенсивным движением транспорта, такие как переходы метро, торговые или бизнес-центры, лучше всего подходят для установки кофейни самообслуживания.
Выбор кофейного оборудования. Для точек самообслуживания лучше выбирать суперавтоматические кофемашины: они не требуют от клиентов никаких знаний о кофе и процессах его приготовления и работают одним нажатием кнопки.
- Приготовление и хранение ингредиентов. Это кофейные зерна, молоко, сахар и несколько видов сиропов. В течение дня необходимо следить за их количеством и своевременно пополнять просроченные запасы.
Несколько франшиз для открытия кофейни самообслуживания:
- GRAND coffee. Компания предлагает проверенную бизнес-модель, поддержку франчайзи, помощь в регистрации индивидуальных предпринимателей, гарантии и полное круглосуточное обслуживание оборудования. Рентабельность может достигать 60%, что окупит инвестиции в течение первого года.
- ЗАБАВНО. Сеть кофеен самообслуживания с сенсорным дисплеем и любыми вариантами оплаты, а также все напитки по единой цене. Одно устройство приносит от 40 000 до 100 000 рублей чистой прибыли в месяц.
Открытие кофейни самообслуживания — это полноценный бизнес, требующий внимания и усилий. Перед открытием рекомендуется тщательно проанализировать все риски.